Анализ деятельности гостиницы "Радар" — страница 6

Определение задач и обязанностей работников; Определение ролей и взаимоотношений Главной задачей организационной структуры гостиницы «Радар» является установление взаимоотношений полномочий, которые связывают высшее руководство с низшими уровнями работников. Эти отношения устанавливаются посредством делегирования, которое означает передачу полномочий и задач лицу, которое принимает на себя ответственность за их

выполнение. Для эффективной работы руководство должно распределить среди сотрудников все те задачи, которые необходимы для достижения цели предприятия. Но если существующие задачи не будут делегированы, значит, руководитель должен будет выполнять их сам. Схема организационной структуры ООО «Радар» представлена на рисунке 1. На предприятии четко распределены полномочия и меры ответственности по каждой должности. Каждый

понимает, что от него ждут, и кто на него опирается. Структура управления на предприятии – линейно-функциональная. Линейное управление подкреплено вспомогательными службами. Можно выделить следующие уровни управления: Рисунок 1. Организационная структура орагнизации ООО «Радар» В нашей гостинице «Радар» к целевым функциям можно относиться: Прием и размещение гостей; Производство питание; Продажу номеров; Организацию

деловых встреч и конференций. А, к функциональным можно отнести: Обеспечение безопасности; Бухгалтерский учет; Административную деятельность. Важной проблемой формирования структуры управления отелем является создание не только структуры в целом, но и ее органов управления: Руководства; Функциональной структуры; Вспомогательной структуры. Руководство высшего звена также принимает решение, какую систему расчетов с

клиентами использовать на предприятии. Но часть этих вопросов может быть передана на рассмотрение нижестоящим звеньям управления, если на генерального директора возложено слишком много полномочий и обязанностей. ДИРЕКТОР Директор без доверенности действует от имени предприятия в следующих случаях: осуществляет оперативное руководство деятельностью предприятия; имеет право первой подписи под финансовыми документами;

утверждает штатное расписание, заключает трудовые договора с работниками предприятия, применяет к этим работникам меры поощрения и налагает на них взыскания; совершает сделки от имени предприятия; открывает в банках счета предприятия; планомерно требует от бухгалтерии отчетности о прибылях и издержках, а также дебиторскую и кредиторскую задолженности издает приказы и дает указания, обязательные для исполнения всеми