Анализ деятельности туристических предприятий по формированию и внедрению туров на рынок и пути её совершенствования — страница 7

  • Просмотров 8672
  • Скачиваний 67
  • Размер файла 76
    Кб

размещения (отели, частные квартиры, ротели и ботели). Особо следует отметить услуги проживания, предоставляемые в рамках туров, когда средство размещения является непосредственно целью путешествия. Например: морские или речные круизы, железнодорожные путешествия — "Европейский экспресс" или упоминавшиеся выше ротели — путешествия, организуемые специализированной германской компанией "Ротель". Услуги проживания

предоставляются в зависимости от целевого назначения тура, количества его участников, продолжительности пребывания, а также в полном соответствии с уровнем и качеством всех остальных услуг основного комплекса тура. Услуги питания, также относятся к основному комплексу туристских услуг, включаемых в тур. Основная классификация услуг питания связана, прежде всего, с количеством приемов пищи в течение одного дня обслуживания.

Так, в частности, различают: завтрак (одноразовое питание); полупансион (двухразовое питание, обычно включающее "завтрак — обед" или "завтрак — ужин"); полный пансион (полное трехразовое питание, состоящее из завтрака, обеда и ужина) [2, с.44]. В ряде случаев в связи с выполнением программных услуг, включенных в основной комплекс услуг тура, возможна замена одного из видов питаний на "сухой паек". Необходимо отметить,

что часто при организации проживания и питания используется совмещение этих услуг в один комплекс, как правило, предлагаемый предприятиями размещения, который получил свою классификацию и известен как: В&В (англ. bed & breakfast), что буквально означает "кровать и завтрак", – план размещения и питания, предлагаемый гостиницами и другими местами размещения, который включает размещение в гостинице со стоимостью завтрака; НВ

(англ. half board) – полупансион, включенный в стоимость проживания; РВ (англ. full board) – полный пансион, стоимость которого включена в стоимость проживания [3, с.189]. Включение тех или иных услуг питания в основной комплекс услуг тура осуществляется туристическими компаниями, исходя из учета особенностей потребителей, на которых ориентирован тур, целевой направленности его и его программы. Услуги транспортировки, или транспортное

обслуживание в рамках тура, можно разделить на три основных типа: доставка туристов от места их проживания к месту назначения и обратно; трансфер; транспортное обеспечение программных услуг тура. Включение тех или иных услуг транспортировки туристов в тур, а также определение класса и уровня оказания этих услуг для тех или иных туров осуществляются, как мы уже отмечали, в соответствии с целями тура и его программой. И, наконец,