Анализ и оценка движения денежных средств на предприятии — страница 14

  • Просмотров 1859
  • Скачиваний 21
  • Размер файла 473
    Кб

утверждается Советом предприятия. Они являются ведущими мастерами производства, начальниками цехов, различных служб. На основе их предложений вносятся изменения в организационную структуру предприятия. Заседания Совета предприятия созываются 2 раза в год. В своей работе Совет руководствуется отсутствием простоев на тех или иных участках производства. На последнем заседании Совета была выработана следующая организационная

структура согласно рисунку 1. Производственная структура предприятия выглядит следующим образом: Цех № 1 – карамельный. Цех № 2 – розничный и «Восточные сладости». Цех № 3 – зефирный. Цех № 4 – вафельный. Цех № 5 – подготовительный. Цех № 1 – установлены линии по производству: помадных сортов конфет, пралиновых сортов конфет, карамели, ириса завернутого и тиражного, драже. ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР Главный

инженер ФИНАНСОВЫЙ ДИРЕКТОР лаборатория отдел сбыта и маркетинга Цех №1 Бухгалтерия Отдел кадров главный энергетик Цех №2 Отдел снабжения планово-экономичес-кий отдел Юрист главный механик цех №3 Автопредприятие медпункт начальник Котельной Цех №4 отдел охраны фирменный магазин детский сад Стройцех Инженер по Т.Б. Цех №5 столовая Секретарь-референт Рисунок 1 - Организационная структура предприятия ОАО Кондитерская фабрика

«Якорь» Цех № 2 – установлены машины по производству розничных сортов конфет, а также установлено 2 линии по производству мармелада и щербета. Линии «восточных сладостей» практически не работают. Работают следующие линии: со сбивным корпусом, с желейным корпусом, с грильяжным корпусом, из спиртованных фруктов, куполообразные сорта конфет. Цех № 3 – установлены линии по производству: зефира на фурцеллоране, зефира на агаре,

шоколадных фигур с сюрпризом. Цех № 4 – установлены линии по производству: конфет с вафельным корпусом, вафель, шоколадных батончиков. Цех № 5 – установлены 4 пятивалковых мельницы по производству полуфабрикатов. Мощность всех линий – 18 тонн. Анализ сбыта продукции за последние несколько лет показал относительную стабилизацию. Однако в 2003 г. фабрика на некоторое время оказалась на грани остановки. Причиной было полное

отсутствие сырья: сахара, какао-бобов и прочее. Тем не менее, в декабре 2003г. привычный режим работы фабрики был восстановлен. Как говорится, в каждой ситуации есть свои преимущества, произошло повышение спроса на отечественные товары. Это дает возможность строить благоприятный прогноз на рост объема производства в будущем. Данные о фактическом объеме производства наглядно показывают, что предприятие стабильно наращивало