Анализ мировых гостиничных цепей как основы для оптимизации и модернизации индустрии гостеприимства современной России — страница 3

  • Просмотров 11671
  • Скачиваний 62
  • Размер файла 395
    Кб

политике, происшедшие в России за последние несколько лет, поставили нас перед необходимостью заново осмысливать и определить место и роль индустрии гостеприимства в России и мире. Актуальность данного исследования подчёркивается необходимостью применения мирового опыта развития индустрии гостеприимства в России, в целях стимулирования общего развития туризма, которое сдерживается, в том числе, архаичной системой

организации и управления индустрией гостеприимства. Объект исследования – история и современные направления развития мировых гостиничных цепей как основа для оптимизации и модернизации индустрии гостеприимства современной России. Предмет исследования – особенности современного состояния и перспективы развития мировых гостиничных цепей в разных регионах мира и России. Цель работы - провести всесторонний и обстоятельный

анализ развития современных мировых гостиничных цепей, выявить основные тенденции и перспективы их развития в мире и России. Задачи исследования: - Рассмотреть понятие и сущность мировых гостиничных цепей, как ведущей современной формы организации гостиничного бизнеса в глобальном масштабе. - Изучить историю развития и формирования гостиничной индустрии в разных регионах мира (Европа и Америка) и России. - Провести

статистический и картографический анализ современного состояния международных гостиничных цепей по регионам мира. - Проанализировать современное состояние развития международных гостиничных цепей в России и определить перспективы развития национальных гостиничных цепей. Новизна исследования состоит в том, что: 1. Выявлены основные направления развития индустрии гостеприимства в мире. 2. Проведен статистический и

картографический анализ развития мировых гостиничных цепей по регионам мира. 3. Рассмотрены перспективы развития национальных гостиничных цепей в России. В работе применялись следующие методы исследования: статистический, картографический, сравнительно-географический, системный анализ научной литературы. Для подготовки картографического материала использовалась геоинформационная среда (ГИС) ArcView 3.3, для обработки

статистического материала применились возможности программного пакет MS Excel. Теоретическая значимость исследования. Представляемая работа является теоретико-экспериментальным исследованием проблемы применения зарубежного опыта в России. Практическая значимость исследования заключается в анализе развития мировых гостиничных цепей на конкретных примерах, что может быть использовано, как эффективных опыт для развития