Крупнейшие гостиничные объединения мира и их влияние на развитие гостиничного бизнеса регионов

  • Просмотров 3028
  • Скачиваний 22
  • Размер файла 54
    Кб

1 Министерство образования Российской Федерации Сочинский государственный университет туризма и курортного дела филиал в г. Анапа Курсовая работа по дисциплине «Организация и технологии службы приема и размещения» Тема: Крупнейшие гостиничные объединения мира и их влияние на развитие гостиничного бизнеса регионов Андреев Павел Эдуардович Специальность 100 103 – «Социально-культурный сервис и туризм» Курс 3, группа 1, ОФО

Научный руководитель: Новикова Валентина Георгиевна Анапа 2005 Содержание Введение…………………………………………………………………………...3 1. Гостиничные цепи……………………………………………………………...5 2. Основные мировые гостиничные цепи……………………………………...15 2.1 Marriott International…………………………………………………………15 2.2 Holiday Inn .......................................................................................................21 2.3 Hilton Hotels Corporation……………………………………………….........23 2.4 Forte Hotel

Group……………………………………………………………..26 3. Влияние и перспективы гостиничных объединений………………….……30 Заключение…………………………………………………………………….....33 Литература.……………………………………………………………………....35 Введение В настоящее время гостиничные корпорации прочно укоренились на рынке гостиничных услуг. Во всем мире в каждом крупном городе имеются отели входящие в крупные гостиничные цепочки. Не отстает в этом

отношении и Россия. На данный момент мировые гостиничные корпорации активно осваивают Российский рынок, во многих крупных городах, особенно в столице появляются отели с яркими названиями крупнейших гостиничных цепей. Как начали появляться гостиничные цепи, в чем их специфика, какое влияние они оказывают, какие перспективы их ждут? Цель моей работы заключается в том, что бы ответить на эти вопросы. Одним из показателей качества

услуг отеля может служить его принадлежность к той или иной гостиничной цепи. Гостиничная цепь (сеть) представляет собой объединение гостиничных предприятий, имеющих одинаковый уровень обслуживания, идентичный набор услуг, схожий дизайн и подход к работе с клиентом. Как правило, одна гостиница может дать представление о других, входящих в данную цепь. Таким образом, гостиницы, входящие в цепь (сеть) находятся в едином