Виноделие во Франции — страница 4

стакан красного бордоского существенно уменьшает риск старческого слабоумия и болезни Альцгеймера. В подтверждение этим высказываниям приводятся весьма убедительные результаты научных изысканий. Так, обнаружено в вине салициловая кислота (в красных винах её в два раза больше, чем в белых) очищает наши кровеносные сосуды, способствуя нормальной работе сердца. Французские вина как неотъемлемая часть образа страны активно

используется для продвижения Франции на мировом рынке. Страна покрыта густой сетью туристических вино гастрономических маршрутов. Любители и знатоки местных вин и кухни приезжают сюда со всей планеты почти круглый год, особый всплеск наблюдается осенью, в период сбора урожая. В зависимости от степени ”продвинутости” туристов программы бывают самые разные. Для любителей-новичков устраивают обзорные поездки, объясняют им

азы виноградства и виноделия, учат ориентироваться в огромном винном мире. Для более грамотных – профессиональные комплексные дегустации. Можно ли стать настоящим французом. Может ли иностранец в полной мере разделить французское понимание и ощущение вина? Нет, не может - по определению. Но можно попытаться приблизится к этому пониманию, изучая французскую историю, культуру и язык. Есть ещё варианты – женится на француженке

или, соответственно, выйти за муж за француза. Но самый простой путь - пить французское вино в меру своих финансовых возможностей. Количество обязательно перейдёт в качество. Некоторые добавление к сказанному (Где применяют вина). Употребление вин при некоторых заболевания ·         Для поддержания ослабленной сердечной деятельности хороши белые вина и шампанское ·         При расстройстве

желудка полезны красные вина с большим количеством дубильных веществ - "Саперави", "Каберне" ·         Красные столовые вина рекомендуют при анемии - до 2-х стаканов в день, во время еды ·         При атеросклерозе назначают сухие белые вина с минеральными водами, до 0,5 л в день ·         При авитаминозах можно пить любые вина ·         Грипп, бронхит,

воспаление легких лечат глинтвейном - горячим красным вином с сахаром ·         Истощенным и слабым больным дают по несколько ложек в день портвейна или мадеры ·         Рвоту можно остановить сильно охлажденным шампанским ·         Небольшое количество коньяка (20-25 гр), добавленного в чай, вызывает благотворное потовыделение Какие напитки к каким блюдам подаются. Вкусовое